Quoi de plus agréable que de faire la grasse matinée le dimanche matin après un samedi soir endiablé? Rien a priori, si ce n’est de bruncher… Quitter la jungle urbaine parisienne pour se réfugier en terrasse l’été, près de la cheminée l’hiver, histoire de se laisser porter par ce mélange entre breakfast et lunch. Si la tradition est anglaise, les Parisiens se sont largement approprié le brunch et dans la capitale, il y a en pour tous les goûts, et tous les portefeuilles. On vous donne nos meilleures adresses de brunch à Paris !
Où bruncher à Paris : les brunchs de luxe
Commençons par ceux qui font rêver, les brunchs de luxe . Les additions peuvent faire pâlir, mais elles sont sans commune mesure avec celles pratiquées par les restaurants le reste de la semaine. Le brunch reste donc un bon moyen de déguster des cuisines prestigieuses sans trop se ruiner…
Le brunch du First
A deux pas du Jardin des Tuileries, le brunch du First , le restaurant de l’hôtel Westin, est sans doute celui qui offre le meilleur rapport qualité-prix. Pour 75€, vous avez accès à l’un des plus beaux palaces de la capitale et à un buffet pléthorique. Dans une ambiance boudoir aux teintes violettes, préparez-vous à voyager, entre petites verrines de mets asiatiques, plats italiens, mezzés en provenance des cuisines méditerranéennes, classiques de la gastronomie française, assiettes de fromages, desserts à n’en plus finir… Il y a même un préposé aux jus et smoothies, qui vous concoctera votre potion sur mesure. Un brunch de rêve à Paris !
Le brunch du Fouquet’s
Le brunch de l’hôtel Fouquet’s , en bordure des Champs-Elysées, n’a pourtant rien à lui envier. Des préposés, il en a aussi : au barbecue, aux crêpes… Sur la terrasse de l’hôtel, vous pourrez également vous délecter de succulents fruits de mer, de fine charcuterie et autres régalades qui composent les différents pôles du buffet. Le tout issu de l’agriculture biologique, souvent sans gluten et parfois même végétalien ! Que demander de plus? Le prix peut-être… 89€, mais le cadre, le service et la qualité des produits valent le détour.
Le brunch du collectionneur
Dans la même veine, l’Hôtel du collectionneur, rue de Courcelles, dans le 8e arrondissement, se veut irréprochable, lui aussi. Tous les mets qui pourraient vous passer par la tête se retrouvent au buffet : des jus délicieux à volonté, viandes, poissons, salades, desserts. La cuisine est fine et variée et la sublime terrasse au coeur des jardins de l’hôtel ne gâche rien au plaisir, bien au contraire. Pour 65€, n’hésitez pas à venir vous dépayser à Paris .
Où bruncher à Paris : les brunchs abordables
Pour des occasions moins grandioses, la capitale regorge de brunchs à des prix abordables qui vous feront passer un dimanche bien agréable avant de reprendre la semaine.
Le Nolita
Direction Nolita, au Rond-Point des Champs-Elysées , niché en haut de la tour du Motorvillage Fiat, un restaurant italien tout en noir et blanc. Pour 39€, partez pour Rome savourer parmesan, mozzarella, charcuteries, légumes du soleil, tiramisu et autres réjouissances. Le buffet est gargantuesque, réapprovisionné en permanence. Le cadre classieux sans être pompeux. Bref, de quoi passer un dimanche détendu et repu. En plus, vous pouvez réserver sur le site de La Fourchette !
L’heure gourmande
Tout autre décor à l’ Heure gourmande , petit salon de thé aux couleurs pastel du 6e arrondissement, au coeur du secret passage Dauphine. Pas de buffet à volonté cette fois, mais le brunch n’en est pas moins copieux. Vous commencerez par une boisson chaude (notamment un onctueux chocolat chaud à l’ancienne) et un jus de fruits pressé (orange, citron ou pamplemousse). Ensuite viennent les généreuses tranches de brioche toastées accompagnées de beurre et confitures maison. Pour le plat vous avez le choix entre le saumon fumé et ses blinis, crème fraîche, aneth ou les tartes salées maison. Et pour finir en beauté, place à la gourmandise, vous pourrez choisir un dessert à la carte (tarte au citron meringuée, cheesecake, compote de saison…). Pour 28€, vous ne serez pas déçus!
La chambre aux oiseaux
On termine avec une adresse incontournable, un véritable secret de Polichinelle : la Chambre aux Oiseaux . C’est devenu en à peine quelques mois le resto repaire du canal Saint-Martin . A tel point qu’il faut réserver une semaine en avance pour pouvoir goûter à leur délicieux brunch. D’abord parce que l’on s’y sent comme dans le salon de notre grand-mère, vaisselle en porcelaine, papier peint à fleurs roses et gros fauteuils. Et puis parce que les plats proposés y sont à la fois parfumés et divins. Pour preuve, le tiramisu au coulis de fruits rouges, crémeux à souhait, sucré comme il faut, et coiffé de groseilles, de framboises et de mûres. Vous salivez déjà ? Normal. Imaginez donc que ce délicieux dessert est venu clore un brunch tout aussi raffiné. Pour 19 €, vous aurez le droit à du pain bien croquant en bonne quantité, un trop petit jus de fruit pressé et une boisson chaude. Un menu un poil classique certes, s’il n’était accompagné d’une assiette riche de taboulé. Léger, frais et consistant : la règle de tout brunch qui se respecte…