Depuis le 1 er janvier 2016, les restaurants sont obligés de trier leurs déchets organiques. La loi Grenelle 2, impose aussi de revaloriser les restes d’assiettes et de proposer des Doggy Bag. Les restaurants qui gaspillent pourraient même risquer la prison ! Du côté des restaurateurs, entre compréhension et révolte, ces nouvelles mesures […]

Chaque nouvelle édition du guide Michelin est attendue par la profession avec excitation et angoisse. En ce début d’année 2016, le fameux guide qui récompense les grands chefs par des étoiles a effectué quelques changements dans sa nouvelle édition. A côté des étoiles, il faut compter sur un nouveau venu parmi les trophées : l’assiette. De quoi […]

Envie de passer une soirée romantique parisienne avec votre moitié dans la ville des lumières, de déguster une cuisine raffinée et de profiter d’un cadre idyllique ? Encore faut-il choisir le bon restaurant. Pas de panique, on vous donne les meilleures adresses romantiques parisiennes. Suivez le guide ! Bonne adresse romantique à Paris : […]

Que vous soyez un vrai cordon bleu ou juste un amateur de bonne chère, si vous souhaitez progresser en cuisine, c’est comme pout tout, il faut pratiquer. Aujourd’hui, laissez tomber les livres de cuisine ennuyeux de votre grand-mère, vous pouvez aiguiser vos talents de cuisinier grâce à votre mobile. On vous présente 6 applications mobiles […]

À l’approche des beaux jours, vous faites attention à votre ligne, mais vous n’avez pas envie de vous priver de sorties entre amis au restaurant ? Pas d’inquiétudes : on vous livre les meilleures adresses parisiennes pour manger sainement dans la capitale. Suivez le guide. Manger léger à Paris : Supernature Cette cantine healthy se niche au […]

Vous cherchez un endroit où manger sur LaFourchette ? Pas toujours facile de savoir si l’hygiène des restaurants où l’on mange est bonne… A moins de manger dans un restaurant avec une cuisine ouverte ! Une enquête du CLCV a notamment pointé l’hygiène des restaurants… Alors comment choisir un restaurant sans risquer l’intoxication alimentaire ? […]

Depuis l’avènement de TripAdvisor et des avis clients sur les restaurants, les établissements sont de plus en plus à cran. Désormais, les avis clients comptent tout autant que les critiques culinaires professionnelles dans la réputation d’un restaurant. Or, depuis quelques années, les restaurants commencent à traquer les commentaires négatifs […]

Vous en avez marre du mauvais temps et vous avez envie de passer quelques jours au soleil à vous reposer ? Vous aimez les endroits branchés, la culture, l’histoire ? Visiter Athènes ne pourra que vous combler. Et pour profiter de cette belle vie méditerranéenne le plus possible, on vous dévoile nos adresses secrètes. Alors, ne tardez plus […]

Vous adorez les sushis, les sashimis, les makis ? Alors, sachez que vous avez encore beaucoup à apprendre sur la gastronomie japonaise. Heureusement, la capitale regorge de restaurants japonais délicieux. Sachez d’ailleurs que le Japon talonne l’Hexagone en terme de restaurants étoilés… Et ce n’est pas pour rien ! Mais comment s’y retrouver […]

Paris a beau être la capitale de la gastronomie, et de la gastronomie française qui plus est, elle regorge de restaurants italiens excellents. Comme toutes les villes du monde me direz-vous. Certes, mais à Paris, on compte parmi les meilleures. Exit les attrape-touristes qui proposent escalope milanaise mal cuite et autre risotto surgelé. […]