Machine à expresso : comment la choisir ?

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Publié le 30.09.15
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Comment sélectionner votre machine à expresso ?

Vous êtes un grand amateur de café au petit déjeuner ? Il n’y a rien que vous préférez que de vous réveiller le matin avec l’odeur de cette boisson chaude ? Si vous êtes un grand buveur de breuvages à base de caféine, pourquoi ne pas vous offrir une belle machine à expresso ? Suivez tous nos conseils pour trouver l’appareil qui vous correspond.

Le café : une boisson adorée

Le café est une des boissons les plus bues dans le monde. Que ce soit en France, aux Etats-Unis, en Asie, en Afrique, en Amérique du Sud, ce grain règne en maître sur notre planète. Et pour cause ! Entre son arôme subtil et ses effets énergisants, cette plante a tout pour plaire.

Les français et le café

Si le monde entier nous connaît pour nos terrasses de cafés parisiens, sachez que nous nous classons seulement au 17ème rang mondial des plus gros consommateurs de cette boisson amère. En effet, nous en consommons en moyenne 5 kg par an et par habitant. Ce résultat nous classe loin derrière les champions du monde, les finlandais, qui en utilisent 12 kg par an et par habitant. Néanmoins, si nous en buvons moins que nos voisins du nord, nous sommes tout de même 90% à consommer du café de manière régulière en France.

Les meilleurs cafés

Si les français consomment régulièrement du café, ils sont également très attentifs à la qualité de celui-ci. Afin de vous aider à choisir votre prochain cru, sachez que les meilleurs grains de café au monde sont cultivés en Colombie, en Ethiopie et au Honduras. Comme pour le vin, la qualité dépend également de la récolte et varie donc d’une année à l’autre.

Machine à expresso : les différents modèles

Pour être sûr de déguster un délicieux breuvage tous les matins, vous devez choisir consciencieusement votre machine à expresso. Il existe de nombreux modèles, qui présentent tous des avantages et des inconvénients.

Le percolateur

Le percolateur est à la base une machine professionnelle qui équipe les bars. Ces dernières années, de nombreux modèles à bas prix ont fait leur apparition dans les magasins d’électroménager. Attention cependant, les modèles à moins de 50€ sont rarement de bonne qualité. L’avantage de ces machines, c’est qu’elles sont polyvalentes. En effet, avec un percolateur, vous pouvez utiliser à la fois du café moulu ou des dosettes à café souples. Côté prix, comptez entre 150€ et 400€ pour un modèle de qualité.

La machine avec moulin à grain

Vous aimez les grands crus ? Les cafés exceptionnels qui viennent du bout du monde ? Alors rien ne vaut une machine équipée d’un moulin qui pourra moudre les grains de café à la demande. Si son prix d’achat est plus élevé qu’une machine à dosette, le coût du café lui, est bien plus intéressant. En effet, les grains à moudre coûtent deux à quatre fois moins cher que les dosettes à café. Vous pourrez donc acheter des produits de bien meilleure qualité. Coté budget, comptez entre 150€ et 500€ pour un modèle de grande marque.

La machine à dosette

En vogue ces dernières années, la machine à dosette a complètement envahit les magasins d’électroménager. Si ces modèles sont très pratiques, simples à utiliser et prennent peu de place, les dosettes, elles, coûtent relativement cher. Les machines types Senseo utilisent des dosettes souples en papier, distribuées par de nombreuses marques. La marque Nespresso, elle, est la seule à pouvoir distribuer ses célèbres capsules.

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