Comment entretenir sa machine à café expresso ?

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Publié le 20.07.16
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Conseils pour entretenir votre machine à café

Vous avez fait l’acquisition d’une machine à café expresso flambant neuve et vous en êtes bien content(e) ? Félicitations à vous, mais avant de penser à vous faire couler un petit café, il va aussi falloir penser à la façon dont vous allez entretenir votre machine à café expresso. Découvrez nos conseils !

Nettoyer sa machine à café expresso

Pourquoi nettoyer sa machine à café ?

La question peut paraître sans intérêt et pourtant, nettoyer une cafetière à expresso régulièrement permettra de prévenir l’installation de certains germes, voire de calcaire. La durée de vie de votre machine n’en sera que plus longue et cela vous permettra d’obtenir un café de qualité sans altération de son goût. Idéalement, lavez votre machine à café expresso une fois par semaine.

Comment procéder pour entretenir sa cafetière ?

Vous pouvez nettoyer votre machine à café expresso à l’aide d’un peu de produit vaisselle ou d’un produit nettoyant détergent. Vous pouvez trouver un kit d’entretien pour machine à café chez De’Longhi, par exemple. Vous pouvez nettoyer plusieurs éléments de votre machine à café : l’endroit où vous placez le café (dosettes/grain/moulu), ainsi que les petits éléments comme le bac à eau et autres éléments amovibles.

D’autres conseils pour nettoyer ma machine à café ?

Vous pouvez décrasser votre machine à café en faisant couler une tasse d’eau chaude à vide chaque matin. Le café étant composé à 98 % d’eau, une eau de qualité sera préférable pour obtenir un expresso de qualité. L’eau minérale altère le goût du café, préférez-lui l’eau du robinet.

Détartrer sa machine à café expresso

Pourquoi détartrer sa cafetière ?

Le calcaire contenu dans l’eau du robinet est présent en quantité plus ou moins forte selon l’endroit où vous habitez. C’est précisément ce calcaire qui va venir entartrer la tuyauterie de votre machine à café expresso. Si elle n’est pas détartrée assez souvent, la durée de vie de votre cafetière sera réduite de moitié. Le calcaire serait d’ailleurs à l’origine de 80 % des pannes sur les machines à café expresso. D’où l’intérêt de détartrer sa machine à café.

Comment procéder au détartrage de ma machine a café ?

Vous devez utiliser un produit détartrant à base d’acide sulfamique, comme vous pouvez en trouver chez Nespresso. Selon votre machine à café, vous pouvez le trouver sous forme de pastilles, de poudre ou liquide. La plupart du temps, vous diluerez le produit dans la moitié d’un verre d’eau. Vous remplirez le réservoir avec ce mélange et allumerez votre cafetière. Faites couler une tasse de produit. Laissez ensuite reposer le produit dans votre cafetière. Faites couler à nouveau tout le reste du produit jusqu’à ce qu’il n’y ait plus d’eau. Recommencez ce processus une seconde fois, puis passez le tout deux fois à l’eau claire.

Autres astuces pour le détartrage de ma machine à café ?

Pour prévenir le dépôt du calcaire dans votre machine, préférez une eau du robinet filtrée. Enfin, il est possible de déposer un filtre anti-calcaire directement à l’intérieur du réservoir d’eau.

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