Le mois de mars est là, et avec lui arrivent, les envies de perdre du poids et donc de faire un régime. Pour certains, l’ « opération bikini » est en marche. Un des régimes à la mode actuellement est le régime IG bas.
Qu’est-ce que le régime IG bas?
Le régime IG bas offre la possibilité de perdre du poids en faisant l’impasse sur tous les aliments qui possèdent un index glycémique élevé. En effet, ces aliments font monter brusquement notre glycémie, et ces pics de glycémie favoriseraient le stockage des graisses. Pour couronner le tout, ces aliments à index glycémique élevé stimuleraient encore plus l’appétit. En plus de cela, les créateurs de ce régime préconisent une activité physique quotidienne supérieure à 30 minutes par jour afin de compléter le régime IG bas.
Finalement, ce régime aide non seulement à perdre de poids, mais aussi à résoudre certains soucis de santé communs comme le syndrome des ovaires polykystiques, souvent lié à des troubles d’assimilation de l’insuline, ou un diabète naissant.
Les règles basiques du régime IG bas
Le régime IG bas possède dix commandements, ou règles basiques qu’il faudrait respecter afin de maigrir:
- Augmenter l’apport en légumes et en fruits : en effet, ils préconisent que les légumes soient l’élément principal de notre repas, et non pas un simple accompagnement.
- Pains et céréales complets
- Manger deux fois par semaine des légumineuses
- Intégrer des noix tous les jours
- De la viande et des œufs environ trois fois par semaine, de préférence des viandes maigres tels que le poulet
- Du poisson trois fois par semaine
- De l’huile d’olive première pression à froid
- Limiter l’apport en produits laitiers
- Écouter notre faim
- Se faire plaisir !
Ce sont donc des recommandations « sensées » que nous devrions suivre tout au long de notre vie. En plus de ces commandements, il est nécessaire d’éliminer tout aliment industriel de notre alimentation et opter pour les aliments les plus « bruts » possible. Exit donc le pain blanc et les brioches industrielles !
En outre, le régime IG bas se compose de trois phases : offensive, déstockage et stabilisation.
Deux idées de menus pour le régime IG bas
Voici quelques idées de menus si vous souhaitez commencer un régime IG bas.
Menu 1
Ce menu est parfait en phase d’attaque. De plus, le citron aidera à détoxifier l’organisme et déstocker les graisses.
Petit déjeuner :verre d’eau citronnée, thé/café sans sucre, 2 œufs à la coque, yaourt au soja, 4 noix Midi : Salade vinaigrette maison, poulet et brocoli, 1 morceau de fromage maigre Dîner : Saumon et asperges, yaourt au soja
Menu 2
Ce menu est parfait en phase de stabilisation
Petit déjeuner :verre d’eau citronnée, thé/café sans sucre, pain Wasa, jambon Midi : Salade de concombre, dinde avec tomates et riz complet, un yaourt de soja et une clémentine Dîner : Macédoine de légumes, poisson avec quinoa, 2 kiwis
Note: on peut trouver le pain Wasa en grandes surfaces, par exemple chez Auchan.